| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 1337克 | 千层蛋糕热量/卡路里2581千卡 | |||
 热量2581千卡，相当于睡觉2868分钟消耗的热量...54 | |||||
千层蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油加一点盐（50克）、低粉（110克）、细砂糖（45克）、蛋（3个）、牛奶（250克）、淡奶油（500毫升）、糖，打奶油里（20克）、芒果（2个）、红心火龙果（1）、猕猴桃（2）、奥利奥，可以不放（2块）
1/8. 黄油软化加糖打匀，添加250牛奶和蛋液搅拌均匀，
2/8. 过滤两遍口感好，冷藏30分钟，小火用平底锅摊饼至均匀，做完一个立即关火取出饼皮，做下一张
3/8. 都做完之后，为了美观把边上的皮用盘子扣上做出圆形，三四张皮切！我没有切边上的皮。冷藏1小时，我的时间有点长，没有黏皮！口感很劲道！
4/8. 奶油打发添加糖在打会，不会走样出现纹理，取出饼皮
5/8. 把水果切好备用！
6/8. 光滑面饼皮打底抹上打发好的奶油，撒上水果，每层都试这样，发现饼皮高矮左边不匀，自己按压调试，
7/8. 裱花嘴做一圈造型，放上水果，奥利奥装饰下，冷藏30分钟，即可食用啦！
8/8. 美味开动
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与红枣、西兰花、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 千层蛋糕热量2581 千卡
- 脂肪114.79 克
- 蛋白质29.62 克
- 碳水化合物215.88 克
- 钠596.6 毫克
- 钙404 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾785 毫克