| 木瓜椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于爵士乐健身操127分钟消耗的热量...360 | |||||
木瓜椰奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木瓜（1个）、牛奶（200毫升）、椰汁（50毫升）、椰子粉（一包）、白糖（20克）、鱼胶粉（10克）
1/6. 准备好洗净的木瓜；
2/6. 将木瓜从头部切开，用长柄小勺将里面的黑籽全部挖出。
3/6. 锅中放入牛奶，再倒入椰浆、椰子粉、白糖和鱼胶粉，小火加热至沸腾，白糖和鱼胶粉全部融化开。
4/6. 把降至常温的椰奶浆倒入挖空的木瓜中（可将木瓜放入碗中或者杯盖上保持直立）。
5/6. 盖上瓜蒂部分，外面包好保鲜膜放入冷藏室内静置2--3小时。
6/6. 将木瓜取出削去表皮，切开装盘即可。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、通乳、抗疫杀虫等功效；可与带鱼、玉米面、章鱼搭配；与皮皮虾、基围虾 、南瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、改善视力等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与韭菜、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、益肝、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜椰奶冻热量763 千卡
- 脂肪22.16 克
- 蛋白质98.28 克
- 碳水化合物196.22 克
- 钠487.8 毫克
- 钙541 毫克
- 铁6.18 毫克
- 钾1379 毫克