猪肉鸡蛋卷的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、香椿、银鱼搭配；与豆浆、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；可与白菜、芦笋、银耳搭配；与荞麦、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、降血压、抗癌等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；