| 羊肉脆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 549克 | 羊肉脆卷热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于买东西394分钟消耗的热量...180 | |||||
羊肉脆卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（250克）、京葱（一段）、油豆皮（一张）、大米粉（20克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/11. 羊肉切碎，葱切碎
2/11. 加入料酒，生抽，盐，醋，糖
3/11. 将拌好的羊肉平铺开
4/11. 抹大米粉
5/11. 卷春卷
6/11. 下锅煎
7/11. 翻面不要把皮弄破
8/11. 翻面后煎15秒 盖盖子 焖3分钟 关火 在焖5分钟
9/11. 取出
10/11. 切开
11/11. 完美
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、益劳损、补血温经等功效；可与海参、辣椒、豆腐搭配；与海螺、茶叶、竹笋相克，同食可能会引起不适；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、预防心血管疾病、止汗等功效；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 羊肉脆卷热量1181 千卡
- 脂肪22.82 克
- 蛋白质52.05 克
- 碳水化合物226.23 克
- 钠47636.7 毫克
- 钙792 毫克
- 铁37.1 毫克
- 钾944 毫克