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肉松酥

肉松酥的热量和减肥功效

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肉松酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉637千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉156千卡389千卡0克0克
黄油977千卡888千卡1.4克98克
奶粉194千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
全蛋液86千卡144千卡13.3克8.8克
肉松215千卡298千卡22克9克
总量505肉松酥热量/卡路里2267千卡
吃东西 热量2267千卡,相当于吃东西1134分钟消耗的热量...120

肉松酥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(180克)、糖粉(40克)、盐(3克)、全蛋液(60克)、奶粉(40克)、黄油(110克)、肉松(适量)
肉松酥的做法图解1

1/7. 黄油室温软化后,加入糖粉和盐,打发

肉松酥的做法图解2

2/7. 加入鸡蛋打发混合均匀

肉松酥的做法图解3

3/7. 低粉和奶粉混合过筛后,筛入步骤2里,用橡皮刮刀翻拌至无粉状态,然后分成每个25g面团

肉松酥的做法图解4

4/7. 把面团压扁加入肉松

肉松酥的做法图解5

5/7. 放虎口上,像包蛋黄酥一样包起来

肉松酥的做法图解6

6/7. 包好后,压入模具中,我是带模一起烤的

肉松酥的做法图解7

7/7. 放入预热好的170度烤箱,烤15分钟左右

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效;可与桂圆肉、小米面、玉米搭配;与兔肉、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与橘子、雪莲果、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉松酥热量2267 千卡
  • 脂肪139.9 克
  • 蛋白质68.1 克
  • 碳水化合物275.27 克
  • 10774.8 毫克
  • 1948 毫克
  • 6.76 毫克
  • 2115 毫克

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