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北京疙瘩汤

北京疙瘩汤的热量和减肥功效

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北京疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量833北京疙瘩汤热量/卡路里1206千卡
换床单 热量1206千卡,相当于换床单482分钟消耗的热量...150

北京疙瘩汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

西红柿(1个)、面粉(半碗)、鸡蛋(1个)、葱(1小段)、金针菇(少量)
北京疙瘩汤的做法图解1

1/10. 所需食材

北京疙瘩汤的做法图解2

2/10. 西红柿切十字刀用热水烫

北京疙瘩汤的做法图解3

3/10. 去皮

北京疙瘩汤的做法图解4

4/10. 面粉中缓慢加入冷水水,用筷子搅拌。就会形成小的面团(如果面团过大将其分开)

北京疙瘩汤的做法图解5

5/10. 葱切末,香菜和金针菇切小段,鸡蛋打散,四红柿切块。

北京疙瘩汤的做法图解6

6/10. 热锅放底炒香葱末,然后放入西红柿番茄酱翻炒。

北京疙瘩汤的做法图解7

7/10. 加水,水开后放入金针菇

北京疙瘩汤的做法图解8

8/10. 接着下入面疙瘩,同时搅动。中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了大块,用汤勺捻开。

北京疙瘩汤的做法图解9

9/10. 倒入搅拌好的鸡蛋,加少许盐和酱油调味

北京疙瘩汤的做法图解10

10/10. 搅动一下,关火,淋上几滴香油,放葱花儿和香菜就可享用了。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、治疗高血压、清热解毒等功效;可与鲫鱼、芹菜、西兰花搭配;与草鱼、土豆、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与洋葱、小米、圆生菜搭配;与田鸡、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效;可与元蘑、冬菇、牛里脊肉搭配;与苦细叶生菜、板豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效;可与豆腐、猪肝、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 北京疙瘩汤热量1206 千卡
  • 脂肪11.81 克
  • 蛋白质28.66 克
  • 碳水化合物76.42 克
  • 176.3 毫克
  • 87.7 毫克
  • 4.05 毫克
  • 673 毫克

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