| 蒸面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 943克 | 蒸面条热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡，相当于爵士舞562分钟消耗的热量...288 | |||||
蒸面条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、豆角（适量）、五花肉（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/10. 肉先煮再切丝。豆角切段。
2/10. 锅放稍多一点油，放八角，花椒，五花肉煸出油。放 2勺老抽，一勺生抽。
3/10. 放入豆角翻炒。加够 盐和鸡精。
4/10. 加适量水，煮开后关火。这个要靠经验，少了拌面的时候拌不匀，多了倒掉。宁多勿少。
5/10. 蒸锅加水烧开。
6/10. 水开后把面条散放在蒸笼里，我没铺笼布，把菜汤洒上一层，也不粘的。蒸15至20分钟。
7/10. 蒸好的面条放一个盆里，把炒锅里的菜和汤浇上去，拌匀。
8/10. 拌匀后的面条再次放到蒸笼里蒸10到15分钟，就可以了。出锅只顾 盛饭了，忘了拍照。
9/10. 配一个十香菜鸡蛋汤。
10/10. 成品。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、安养精神、益肾等功效；可与玉米、冬瓜、大蒜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效；可与白菜、山楂、大蒜搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸面条热量2698 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠113 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾566 毫克