| 白萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 132克 | 白萝卜汤热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于骑独轮车22分钟消耗的热量...300 | |||||
白萝卜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
圆白萝卜（500克）、猪后腿肉（做回锅肉）（500克）、姜（2片）、花椒（5粒）、料酒（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）、葱花（少许）、大葱（1段）
1/4. 圆白萝卜，洗净切1.5厘米厚片
2/4. 猪后腿肉洗净下开水锅中，加姜片，花椒，大葱，料酒，煮20分钟
3/4. 下切好的萝卜块，继续煮，肉熟后捞起（另炒回锅肉），萝卜煮熟后加盐，鸡精，煮3分钟
4/4. 起锅撒上葱花即成
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进唾液分泌、温中散寒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 白萝卜汤热量109 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物144.6 克
- 钠10368.7 毫克
- 钙768 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾518 毫克