| 巴伐利亚烤鸡-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 901克 | 巴伐利亚烤鸡-迷迭香热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于板球279分钟消耗的热量...300 | |||||
巴伐利亚烤鸡-迷迭香的做法共15个步骤
食材主料/辅料
整鸡（1 只）、洋葱（1 个）、小土豆（14 个）、大蒜（5 瓣）、黄油（1 小块）、迷迭香（2 根）、百里香（8 根）、欧芹（1 棵）、甜椒粉（5克）、盐（5克）、胡椒粉（10克）、橄榄油（2汤匙）
1/15. 整鸡、洋葱、蒜、黄油、迷迭香、百里香、欧芹等备料
2/15. 百里香、迷迭香、蒜切末
3/15. 将切碎的迷迭香、百里香、橄榄油、盐和胡椒粉放入小碗中混合
4/15. 用中低温在小火中融化黄油，然后倒入香料中，制成香料黄油
5/15. 洋葱切片
6/15. 欧芹切小段
7/15. 将香料黄油的一半倒入欧芹和洋葱，搅拌均匀
8/15. 加入少许盐与黑胡椒粉拌匀，腌制30分钟
9/15. 将一部分洋葱与欧芹填进鸡肚，用牙签封口，并给鸡皮上涂抹盐和黑胡椒
10/15. 再在鸡皮上涂上甜椒粉，鸡腿上裹上锡箔纸
11/15. 小土豆削皮
12/15. 土豆用盐、黑胡椒、橄榄油涂抹均匀腌制30分钟
13/15. 土豆用盐、黑胡椒、橄榄油涂抹均匀腌制30分钟
14/15. 土豆用盐、黑胡椒、橄榄油涂抹均匀腌制30分钟
15/15. 有着浓郁的黄油和法香的巴伐利亚烤鸡就做好了
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有帮助消化、益五脏、补虚损等功效；可与松子、茶树菇、冬虫夏草搭配；与芥末酱、狗肾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血压、降血脂等功效；可与玉米、鸡蛋、猪骨搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巴伐利亚烤鸡-迷迭香热量1394 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物10.64 克
- 钠67.3 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾397 毫克