| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 270克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于摇摆舞284分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、全蛋液（15毫升）、糖粉（白砂糖）（50克）、蔓越莓干（40克）
1/7. 黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀（无需打发）
2/7. 接着分两次倒入全蛋液拌匀
3/7. 加入切碎的蔓越莓干拌匀（如果蔓越莓颗粒不大可以不切）
4/7. 再筛入低筋面粉用刮刀拌匀（轻轻拌匀，不要过度搅拌）
5/7. 然后将面团包入保鲜袋用模具整好形状，放入冰箱冷冻室冷冻一小时
6/7. 拿出切成0.5左右厚度的片，送入预热好的烤箱，180度25分钟左右即可~
7/7. 享受美好的下午茶吧~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与西红柿、玉米、牡蛎 搭配；与茶叶、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1278 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物169.64 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克