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冬瓜粉皮炖肉

冬瓜粉皮炖肉的热量和减肥功效

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冬瓜粉皮炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
粉皮106千卡61千卡0.2克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量745冬瓜粉皮炖肉热量/卡路里260千卡
滑板 热量260千卡,相当于滑板52分钟消耗的热量...300

冬瓜粉皮炖肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(1斤)、葱花(5克)、生抽(2汤匙)、香菜(一小撮)、蒜头(5瓣)、粉皮(掰上十来小片)
冬瓜粉皮炖肉的做法图解1

1/7. 五花肉切小片,我是没有克数,根据家里人数随性加

冬瓜粉皮炖肉的做法图解2

2/7. 各种配料,蒜,姜,葱,干辣椒。我家人比较爱吃辣

冬瓜粉皮炖肉的做法图解3

3/7. 这一步我不知道你们喜不喜欢,这是猪油,我们山东这边会吃,拿它熬点油比较香

冬瓜粉皮炖肉的做法图解4

4/7. 爆香干辣椒,放入花椒翻炒

冬瓜粉皮炖肉的做法图解5

5/7. 放入五花翻炒变色后加入各种配料继续炒

冬瓜粉皮炖肉的做法图解6

6/7. 加生抽翻炒后加热水,放冬瓜,不要翻,加锅盖焖就好,冬瓜容易粘锅

冬瓜粉皮炖肉的做法图解7

7/7. 这是做好的,粉皮提前用开水泡好,冬瓜快炖好的时候放上再焖会,最后加盐,蒜,香菜提味。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、防癌、消肿利湿等功效;可与鲤鱼、五花肉、芦笋搭配;与山竹、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、滋阴补阳、增强食欲等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、发汗透疹、促消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配;与黄瓜、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与莴笋、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜粉皮炖肉热量260 千卡
  • 脂肪1.19 克
  • 蛋白质13.56 克
  • 碳水化合物55.27 克
  • 282.7 毫克
  • 224.3 毫克
  • 2.78 毫克
  • 700 毫克

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