| 虾滑蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 虾滑蒸蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于收碗73分钟消耗的热量...150 | |||||
虾滑蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（6个）、鸡蛋（4个）
1/4. 打鸡蛋，四个鸡蛋过筛。
2/4. 过筛后加等量水，用牙签挑开表面小气泡，或者用厨房纸吸一下，盖保鲜膜，蒸锅大火做开后放入蛋羹。
3/4. 虾仁去虾线打成泥放进裱花袋剪口备用。
4/4. 蛋羹蒸6-7分钟后开盖打开保鲜膜加入虾滑再盖好继续蒸三分钟，主要看你虾滑球的大小，挤的大时间要稍微长一点！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、治疗高血压、降血压等功效；可与龙须菜、荷兰豆、娃娃菜搭配；与樱桃番茄、西瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与韭菜、苋菜、百合搭配；与味精、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾滑蒸蛋热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克