| 懒人版砂锅海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 懒人版砂锅海鲜粥热量/卡路里587千卡 | |||

1/3. 螃蟹洗净,对半切开,(也可以多切几刀)切开以后我去了蟹心跟蟹肠,虾米跟蛤蜊干,用开水泡一泡,葱姜切好。

2/3. 这里我用的昨晚煮好的米饭,加开水煮的,心急要吃,比较快!加入泡了的虾米干,蛤蜊干,螃蟹,煮,火候自己看注意别糊底了,中途要是开了,加姜片,米还没煮出花,在加水继续煮一会。

3/3. 熟了加适量盐调味不需要加别的,够鲜了,出锅!加葱花。蟹肉又甜又鲜,粥的味道特别好!
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、缓冲贫血、降血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与雪花梨、花生、茄子相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、促进消化、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、杀菌、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;