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圣诞可可小蛋糕

圣诞可可小蛋糕的热量和减肥功效

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圣诞可可小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
黄油755千卡888千卡1.4克98克
泡打粉14千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
白糖255千卡392千卡0.1克0克
白巧克力550千卡539千卡5.87克32.09克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
糖粉214千卡389千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
总量644圣诞可可小蛋糕热量/卡路里2562千卡
民族舞 热量2562千卡,相当于民族舞569分钟消耗的热量...270

圣诞可可小蛋糕的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、牛奶(120克)、白糖(65克)、鸡蛋黄(3个)、泡打粉(8克)、黄油(85克)、可可粉(10克)、盐(1克)、表面装饰(适量)、糖粉(适量)、白巧克力(适量)、松枝(少许)
圣诞可可小蛋糕的做法图解1

1/15. 室温软化黄油

圣诞可可小蛋糕的做法图解2

2/15. 鸡蛋黄加入少许柠檬汁和30克牛奶混合均匀备用

圣诞可可小蛋糕的做法图解3

3/15. 低粉,糖,盐,泡打粉筛入盆中混合均匀

圣诞可可小蛋糕的做法图解4

4/15. 加入软化的黄油和90克牛奶,用电动打蛋器低速搅打成如图状态

圣诞可可小蛋糕的做法图解5

5/15. 继续高速搅打1分半钟

圣诞可可小蛋糕的做法图解6

6/15. 分次加入之前的蛋黄液,每次搅打完全再加下一次

圣诞可可小蛋糕的做法图解7

7/15. 搅打好的样子

圣诞可可小蛋糕的做法图解8

8/15. 加入可可粉继续搅打

圣诞可可小蛋糕的做法图解9

9/15. 全部搅打好

圣诞可可小蛋糕的做法图解10

10/15. 倒入模具八分满

圣诞可可小蛋糕的做法图解11

11/15. 入预热好的烤箱170度15分钟

圣诞可可小蛋糕的做法图解12

12/15. 出炉,松软可口,奶香浓郁

圣诞可可小蛋糕的做法图解13

13/15. 在蛋糕表面淋溶化的白巧克力,撒糖粉,装饰松枝,松枝不能吃哈,装饰用的,吃的时候取下

圣诞可可小蛋糕的做法图解14

14/15. 美吧

圣诞可可小蛋糕的做法图解15

15/15. 就是我喜欢的

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、大便秘结等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与乌鳢、红枣、橙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 圣诞可可小蛋糕热量2562 千卡
  • 脂肪171.99 克
  • 蛋白质61.68 克
  • 碳水化合物448.61 克
  • 10280.8 毫克
  • 747 毫克
  • 11.33 毫克
  • 1032 毫克

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