| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 118克 | 拔丝红薯热量/卡路里789千卡 | |||

1/3. 红薯洗净去皮切块,我是用了两块红薯,糖用了少半袋
2/3. 红薯用油炸成金黄色,炸的时候不要翻动,等表面金黄色时候就炸好了
3/3. 锅里放入一碗水,放入白糖熬化,熬至大泡变小泡,糖汁呈金黄色了就可以放入炸好的红薯翻匀肉眼可见糖丝就好了,沾水吃不粘牙!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋养调气、预防高血压、促生长等功效;