| 自制奶酪酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶酪 | 克 | 170千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 510克 | 自制奶酪酱热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于冲浪444分钟消耗的热量...108 | |||||
自制奶酪酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、奶酪（200克）、淡奶油（60克）、白糖（80克）、奶粉（适量）、淀粉（25克）、鸡蛋（1个（小的））
1/9. 奶酪软化加糖搅拌均匀。
2/9. 加入牛奶、鸡蛋、淀粉、淡奶油再次拌匀。
3/9. 把奶酪酱的材料放入不粘锅中，中火熬制，边熬边搅拌均匀。
4/9. 熬制粘稠，有点粘稠时转小火至呈沙拉酱状态即可。
5/9. 熬好的奶酪酱常温晾凉即可享用了。
6/9. 舀一勺，香醇美味哦~
7/9. 成品展示1
8/9. 成品展示2
9/9. 成品展示3
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、防治近视等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与金针菇、猕猴桃、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、增强活力等功效；与羊肉、菠菜、莴笋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 自制奶酪酱热量799 千卡
- 脂肪104.4 克
- 蛋白质13.21 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠377.2 毫克
- 钙460 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾599 毫克