| 无骨鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 473克 | 无骨鸡柳热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于触身式橄榄球113分钟消耗的热量...480 | |||||
无骨鸡柳的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、玉米淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、面包屑（适量）、鸡蛋（2个）、胡椒粉（适量）
1/11. 准备配料淀粉、白胡椒粉、盐、料酒、孜然适量 鸡蛋两枚
2/11. 鸡胸肉切成大小适宜的小条
3/11. 将所有调料加入放入保鲜30min
4/11. 将保鲜完的肉，均匀裹上一层淀粉，
5/11. 将裹完淀粉的肉蘸上一层蛋液
6/11. 面包糠平铺在盘子中
7/11. 将蘸有蛋液的肉条裹上一层面包糠
8/11. 热锅后多加油，图中加的有点少
9/11. 小火炸至金黄色捞出
10/11. 根据口味撒上一些孜然、椒盐、辣椒面、芝麻等
11/11. 无骨鸡柳完成啦~
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血脉、止白带等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与大蒜、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治疗便秘、和胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、益肾等功效；
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营养信息
- 无骨鸡柳热量902 千卡
- 脂肪23.11 克
- 蛋白质56.36 克
- 碳水化合物255.92 克
- 钠11067.1 毫克
- 钙818 毫克
- 铁18.25 毫克
- 钾805 毫克