| 味谷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 144克 | 味谷热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于小提琴24分钟消耗的热量...150 | |||||
味谷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花胶（2条）、牛奶（2盒）、姜（3片）、冰糖（一块）
1/5. 准备好材料。
2/5. 花胶提前一天浸泡，中间换几次水。
3/5. 泡软后剪或切成花胶小块；
4/5. 把牛奶、花胶和姜片一起放入炖盅；盖好盖子，隔水炖约1个半小时左右。
5/5. 差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。
食材功效信息
花胶具有止血、补肝肾、养血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、改善视力等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与杨梅、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味谷热量61 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.11 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠52.1 毫克
- 钙288 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾404 毫克