| 泡椒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 377克 | 泡椒鸡胗热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于吃东西205分钟消耗的热量...90 | |||||
泡椒鸡胗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（100克）、泡椒（2条）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽适量（适量）
1/3. 鸡胗洗净切片，切姜丝放入，加入适量料酒，生抽，胡椒腌制
2/3. 芹菜切丝 蒜切片 泡椒切丝
3/3. 热油，放入花椒和蒜片炒香，倒入鸡胗，翻炒片刻。 加入泡椒 翻炒， 炒至鸡胗 变色放入芹菜。加点盐，出锅
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、利便、帮助消化等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、增强体力、加速新陈代谢等功效；可与小白菜、海虾、羊排搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、排毒清肠、降血糖等功效；可与武昌鱼、五花肉、醋搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒鸡胗热量308 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物206.3 克
- 钠10753 毫克
- 钙1455 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾1484 毫克