| 然然美食-西红柿打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 407克 | 然然美食-西红柿打卤面热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于蹦床219分钟消耗的热量...210 | |||||
然然美食-西红柿打卤面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（4个）、葱花（可不用）（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、清水（适量）
1/7. 西红柿洗干净，用刀在表面划个十字，在开水里滚一下，就可以轻松给西红柿去皮啦。
2/7. 西红柿去皮成功后切成粒状备用。
3/7. 鸡蛋加点盐后打散，锅内倒油，待油温六成热时放入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，鸡蛋刚成块状时关火，装盘备用。
4/7. 锅内倒油，大火炒西红柿，待西红柿软烂后加适量盐和少许清水，转小火焖煮三分钟后，加炒好的鸡蛋继续焖煮2分钟，关火。
5/7. 西红柿卤子成品图。
6/7. 煮面条，水开后加入面条，每次开锅（东北土话，就是水开后锅子里的中间部位往上冒泡，翻花）都加入半碗清水，加入第三次清水后，再开锅就熟了，关火。准备吃的时候加入一碗凉水搅拌一下，面条口感更好。
7/7. 先放煮好的面条，然后是西红柿卤子，最后放一点美观的葱花，搞定！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、治疗高血压、润肠通便等功效；可与福寿鱼、芥蓝、鲫鱼搭配；与河蚌、香菇、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与青椒、圆生菜、桂圆搭配；与甲鱼 、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 然然美食-西红柿打卤面热量765 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物16.02 克
- 钠10179 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克