| 芝士蔓越莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 芝士蔓越莓蛋糕热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡，相当于打篮球256分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士蔓越莓蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 低筋面粉
2/20. 蔓越莓干
3/20. 芝士
4/20. 黄油
5/20. 分离鸡蛋和蛋清，一定要分干净
6/20. 加入三汤匙低筋面粉
7/20. 加入一勺牛奶，奶香更足
8/20. 黄油软化后加入适量，我是用热水烫的，来的快一点
9/20. 用勺子搅拌均匀
10/20. 打发鸡蛋清，分三次加入糖，还是打蛋器比较好用，手工打，你懂的
11/20. 打成奶油状就可以啦
12/20. 分三次加入蛋清，用硅胶勺左右搅拌，不要打圈搅拌，会消泡的～～
13/20. 搅拌好差不多就是这样啦
14/20. 蛋糕模具刷一层黄油
15/20. 加入一半后，撒一点芝士，感觉这次撒少了，喜欢芝士的可以多放点
16/20. 把剩下的倒进模具后撒一点蔓越莓干，光线不好，感觉有点丑
17/20. 放微波炉，烤五分钟就OK啦，要是不确定熟没熟可以用筷子戳一下下看看黏不黏
18/20. 芝士放少了，遗憾吖
19/20. 宝贝们注意不要烫到手哦～～可以切成喜欢的形状，在撒点蔓越莓干～
20/20. 完成啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、大便秘结、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与橙子、杨梅、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效；可与紫菜、牡蛎 、羊排搭配；与味精、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 芝士蔓越莓蛋糕热量2049 千卡
- 脂肪156.69 克
- 蛋白质69.69 克
- 碳水化合物320.96 克
- 钠1337.3 毫克
- 钙2693 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾2293 毫克