| 西红柿香菇焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 829克 | 西红柿香菇焖排骨热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于壁球98分钟消耗的热量...720 | |||||
西红柿香菇焖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、西红柿（2个）、香菇（6枚）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 先上成品图
2/9. 先把排骨剁好，西红柿切丁，香菇对半切
3/9. 锅放油烧热，把排骨倒下去炒香，加少量盐入味
4/9. 排骨炒出香味了
5/9. 倒入西红柿和香菇
6/9. 再加少量盐，蚝油，翻炒出香味
7/9. 加水，盖上盖子焖十分钟
8/9. 十分钟后，打开盖子，已经焖好了，好香哦
9/9. 加入适量鸡精，装上盘子，开吃了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与海带、紫菜、冬瓜搭配；与菊花、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、生津止渴、清热生津等功效；可与西兰花、三文鱼、黄鱼搭配；与南瓜、咸鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防癌、治疗高血压等功效；可与茡荠、牛腩、木瓜搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 西红柿香菇焖排骨热量1182 千卡
- 脂肪36.99 克
- 蛋白质40.61 克
- 碳水化合物61.53 克
- 钠10910.9 毫克
- 钙262.7 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾534 毫克