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酥鲫鱼

酥鲫鱼的热量和减肥功效

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酥鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
精盐21千卡79千卡1.93克5.71克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
2千卡11千卡0.1克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油3千卡63千卡5.6克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
食用油4495千卡899千卡0克99.90克
总量1323酥鲫鱼热量/卡路里5412千卡
帆船运动 热量5412千卡,相当于帆船运动1804分钟消耗的热量...180

酥鲫鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(6条)、姜(适量)、大葱(适量)、大蒜(两瓣)、胡椒粉(适量)、精盐(适量)、大蒜(5粒)、八角(2个)、花椒(10粒)、白糖(15克)、醋(15克)、酱油(5克)、老抽(适量)、食用油(500克)
酥鲫鱼的做法图解1

1/7. 鲫鱼清洗干净,鱼身摸上少许精盐腌一下

酥鲫鱼的做法图解2

2/7. 热锅凉油,下鱼煎一下。煎至两面金黄盛出备用。

酥鲫鱼的做法图解3

3/7. 姜蒜切片,葱切丝,八角花椒备用。喜欢吃辣可以少放点红辣椒。同时在高压锅底部铺满葱丝。

酥鲫鱼的做法图解4

4/7. 令起锅少许油,放入花椒八角葱姜蒜少许下锅炒出香味,然后加水,加入适量老抽,料酒,醋,糖。备用。

酥鲫鱼的做法图解5

5/7. 把煎好的鱼放入高压锅中,鱼身铺上葱丝姜片蒜片。

酥鲫鱼的做法图解6

6/7. 将步骤4中准备好的汤汁倒入高压锅,刚刚沒过鱼身就好。开始压制。

酥鲫鱼的做法图解7

7/7. 做好了,装盘准备吃饭。鱼刺都可以吃。喜欢的可以试试哦。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、增强体抗力、通乳汁等功效;可与薄荷、黑木耳、红豆搭配;与芥末酱、猪肝、山药相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、助阳等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、治疗高血压、增强食欲等功效;可与兔肉、粳米、明虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、防肿瘤等功效;可与玉米面、洋葱、生菜搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、增进食欲、散寒等功效;

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营养信息

  • 酥鲫鱼热量5412 千卡
  • 脂肪133.71 克
  • 蛋白质61.93 克
  • 碳水化合物426.12 克
  • 43060.8 毫克
  • 2353 毫克
  • 85.17 毫克
  • 2845 毫克

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