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奥尔良三菇炒肉

奥尔良三菇炒肉的热量和减肥功效

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奥尔良三菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量969奥尔良三菇炒肉热量/卡路里2982千卡
转呼啦圈 热量2982千卡,相当于转呼啦圈596分钟消耗的热量...300

奥尔良三菇炒肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、口蘑(10个左右)、香菇(10个左右)、鸡腿菇(一个)、奥尔良调料(一包)、胡椒粉(适量)、白糖(少许)、香菜(三根)
奥尔良三菇炒肉的做法图解1

1/11. 备料,将所有菇类切片,姜切末,蒜切末,五花肉提前一晚就用奥尔良酱腌制好了

奥尔良三菇炒肉的做法图解2

2/11. 大火热油,中火放入姜末蒜末

奥尔良三菇炒肉的做法图解3

3/11. 出香味后放入菇类

奥尔良三菇炒肉的做法图解4

4/11. 翻炒2分钟后加入少许水

奥尔良三菇炒肉的做法图解5

5/11. 炒至香菇开始软化

奥尔良三菇炒肉的做法图解6

6/11. 倒入腌制好的五花肉,翻炒2分钟

奥尔良三菇炒肉的做法图解7

7/11. 加入少许白糖

奥尔良三菇炒肉的做法图解8

8/11. 加入少许胡椒粉

奥尔良三菇炒肉的做法图解9

9/11. 盖上锅盖中大火焖3分钟,开锅盖转大火收汁

奥尔良三菇炒肉的做法图解10

10/11. 起锅撒上香菜

奥尔良三菇炒肉的做法图解11

11/11. 准备开饭。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、止消渴等功效;可与山楂、茄子、大蒜搭配;与田螺、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、治疗便秘、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、治疗高血压、防治肿瘤等功效;可与豇豆、扁豆、胡萝卜搭配;与基围虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有安神除烦、提高免疫力、降糖消渴等功效;可与猪肉、莴笋、鱿鱼搭配;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、消痰解毒、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 奥尔良三菇炒肉热量2982 千卡
  • 脂肪66.92 克
  • 蛋白质85.47 克
  • 碳水化合物260.41 克
  • 396.4 毫克
  • 868 毫克
  • 29.15 毫克
  • 3836 毫克

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