| 凉拌西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 351克 | 凉拌西芹热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于现代舞168分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌西芹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西芹（2颗）、生抽（一点点）、香油（少许）、盐（适量）、醋（一点点）、食用油（几滴）
1/4. 新鲜西芹摘掉老叶粗跟，保留鲜嫩的叶子，用盐水浸泡后冲洗干净，切段代用。
2/4. 锅中加水，滴入几滴食用油，水开后放入西芹炒一下，捞出装盘。
3/4. 放入少许盐、一点点生抽、醋和香油，拌匀即可。
4/4. 成品图。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进血液循环、开胃等功效；可与牛腩、西红柿、番茄搭配；与醋、河蚬、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、滋补养生、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、护肾、止血等功效；可与桑葚、姜、猪骨搭配；与猪骨汤、茼蒿、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西芹热量807 千卡
- 脂肪200.52 克
- 蛋白质8.51 克
- 碳水化合物18.76 克
- 钠46781.6 毫克
- 钙637 毫克
- 铁30.51 毫克
- 钾341 毫克