| 老干妈和西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 369克 | 老干妈和西葫芦热量/卡路里327千卡 | |||

1/8. 准备食材

2/8. 蒜切细丁

3/8. 西葫芦对半切,然后用勺子挖去中间的瓜瓤。

4/8. 然后切片

5/8. 大蒜爆香

6/8. 放入西葫芦,放盐,炒软,放一勺老干妈,炒匀~

7/8. 洒葱

8/8. 装盘,特写~老干妈的精髓加西葫芦的爽口
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、减肥、润肺止咳等功效;可与羊肉、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与牛五花肉、猪血、牛腿肉搭配;与苦苣菜、豆干、熏干相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与五花肉、洋葱、猪肉搭配;与草菇、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;