素炒芹菜鸡蛋木耳的热量和减肥功效

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素炒芹菜鸡蛋木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	409克	素炒芹菜鸡蛋木耳热量/卡路里887千卡
热量887千卡，相当于跆拳道89分钟消耗的热量...600

素炒芹菜鸡蛋木耳的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芹菜（小把）、黑木耳（五朵）、盐（少许）、生抽（半小勺）、白糖（少许）、食用油（热油）、炒鸡蛋（适量）

1/5. 切菜切斜刀丝，木耳泡发洗净切丝，鸡蛋炒熟

2/5. 底油小火放入花椒，炒香放入葱，芹菜，中火翻炒，放入生抽一勺，糖，盐少许

3/5. 出锅前加入木耳，翻炒几下，最后放入鸡蛋，大火收汁，淋几滴香油

4/5. 清香扑鼻

5/5. 晚餐佐餐
朋友说，看你做饭那么省事，我只能呵呵了，做出一个菜很容易，难的是三口之家，每天不能重复，不能剩菜，不能不够，还得平衡各种营养，纤维，考虑老幼口味，年龄需求等。
有次周日赶个表格，让老公安排晚饭，结果做了三菜，孜然鸡片，回锅肉，鸡青椒腊肉，结果我泡的方便面，因为他觉得肉才好吃…
结果周一我做的水煮鱼，变态辣子鸡和干煸鱿鱼须，我说，无辣不欢，辣才香，都是肉菜，他默默吃的方便面。

食材功效信息

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛湿、镇静安神等功效；可与海虾、豆腐、番茄搭配；与虾米、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、抗肿瘤、防癌等功效；可与芦荟、枣（鲜）、圆白菜搭配；与麦冬、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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