| 翡翠大水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1951克 | 翡翠大水饺热量/卡路里3392千卡 | |||
 热量3392千卡，相当于水上排球1131分钟消耗的热量...180 | |||||
翡翠大水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、白面（500克）、葱（2根）、姜（1块）、香油（适量）、盐（适量）、十三香（少许）、白菜（2颗）、包心菜（一个）、香菇（若干）、芹菜（若干）
1/8. 准备好所有材料。我用了香菇、白菜、芹菜猪肉馅
2/8. 肉剁碎，有绞肉机的飘过…
3/8. 根据自己口味，把所有材料跟肉一起搅拌，放入适量的盐、酱油、姜末、葱花等。分三次加适量水，这样拌出来的肉馅就不会干，有汁！
4/8. 白菜榨汁，汁液加入一部分面粉，揉成面团。另外准备一个盆揉白面，都适当的放一点点盐。白菜面团揉好以后擀成薄皮，白色面搓成长条，用绿色面团包住白面，就成了圆条，切成小块，用擀面杖擀皮，饺子皮就出来了
5/8. 把馅放入饺子皮，包成自己喜欢的款式。
6/8. 月牙形
7/8. 翡翠大白菜
8/8. 还可以包柳叶形，反正有一点点绿色点缀，包什么款式都好看。可蒸可煮，小孩子都喜欢！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效；可与菜花、银耳、冬笋搭配；与杏、首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与猪血、蘑菇、背部牛肉搭配；与熏豆腐干、豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、延缓衰老、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 翡翠大水饺热量3392 千卡
- 脂肪126.8 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物190.18 克
- 钠10494.8 毫克
- 钙267 毫克
- 铁9.86 毫克
- 钾1360.3 毫克