| 牛油果鸡蛋三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 476克 | 牛油果鸡蛋三明治热量/卡路里1236千卡 | |||

1/11. 将鸡蛋和液体放入面包机内胆中。加入糖和盐。

2/11. 加入高粉和全麦粉,最后放上酵母。装入面包机中,选择和面程序。

3/11. 面团成型后,加入软化的黄油。

4/11. 面团发酵至两倍大后,分成三份。

5/11. 擀卷后放入土司盒内。

6/11. 放入烤箱中,同时放一碗开水,使用发酵功能,发酵至八分满。

7/11. 发酵结束后,表面刷一层蛋液,放入底层,170度烘烤40分钟。取出晾凉后再切片。

8/11. 鸡蛋加盐后打散,下锅炒熟。

9/11. 将牛油果切片摆上,加入鸡蛋,最后挤上沙拉汁。

10/11. 成品

11/11. 成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益精气、健脾、抗忧郁等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效;可与西红柿、北极虾、圆生菜搭配;与牛奶、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;