| 扁豆炒酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 扁豆炒酸菜热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于开飞机522分钟消耗的热量...120 | |||||
扁豆炒酸菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、扁豆（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 准备扁豆，摘掉两边的角，留中间洗干净。
2/4. 准备一小颗酸菜洗净切段
3/4. 锅中烧油，放入扁豆翻炒一会，再放入酸菜继续翻炒。
4/4. 炒的快熟的时候，放入盐，味精，翻炒均匀即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防肠炎、大便秘结等功效；可与鸭脯肉、鸭下巴、鸭胸搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增进食欲、增加食欲等功效；可与猪肉、鸡肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆炒酸菜热量1043 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物89.65 克
- 钠10043.3 毫克
- 钙207 毫克
- 铁21.82 毫克
- 钾597 毫克