| 蒜蓉芝士焗龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1077克 | 蒜蓉芝士焗龙虾热量/卡路里2315千卡 | |||
 热量2315千卡，相当于读书1781分钟消耗的热量...78 | |||||
蒜蓉芝士焗龙虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
龙虾（一只）、黄油（10克）、蒜泥（10克）、盐（少许）、综合芝士碎或芝士片（适量）、淡奶油（150毫升）、面粉（可不放）（少许）、paprika（细红辣椒粉）（1.5克）、欧芹末（少许）
1/11. 放水里养一会龙虾
2/11. 筷子从屁股上的眼插进去把龙虾的尿放出来，然后把头掰下来，把里面的内脏取出不要。
3/11. 用剪刀把龙虾尾剪开，把肉剥离尾部外壳，只有尾部相连。
4/11. 准备好材料
5/11. 小火放入黄油，不要大火哦不然一下黄油就变色了
6/11. 放入蒜末炒香
7/11. 放入淡奶油和paprika，放入盐调味，翻炒片刻，如果觉得稀放点面粉，我用的是light cream比较稠可以不放面粉
8/11. 把酱汁填入龙虾
9/11. 上面撒上综合芝士碎或者把芝士片切碎放上去
10/11. 烤箱预热至350华氏度180摄氏度，烤20-25分钟，至芝士金黄色即可
11/11. 出炉后撒上欧芹末可以吃了，一个完全不够塞牙的。
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、养血固精、开胃化痰等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、止血等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 蒜蓉芝士焗龙虾热量2315 千卡
- 脂肪196.2 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物36.7 克
- 钠10547.9 毫克
- 钙133 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1062 毫克