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暖暖的萝卜炖牛肉

暖暖的萝卜炖牛肉的热量和减肥功效

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暖暖的萝卜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1010暖暖的萝卜炖牛肉热量/卡路里690千卡
抽烟 热量690千卡,相当于抽烟690分钟消耗的热量...60

暖暖的萝卜炖牛肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(1斤)、白萝卜(2斤)、大蒜(一个)、生姜(几片)、料酒(2勺)、香叶(几片)、盐(一勺)、老抽(2勺)、醋(一勺)
暖暖的萝卜炖牛肉的做法图解1

1/7. 牛肉洗净切方块

暖暖的萝卜炖牛肉的做法图解2

2/7. 萝卜洗净削皮切大块

暖暖的萝卜炖牛肉的做法图解3

3/7. 准备葱姜蒜,香叶

暖暖的萝卜炖牛肉的做法图解4

4/7. 牛肉加料酒,生姜,焯水

暖暖的萝卜炖牛肉的做法图解5

5/7. 捞出浮沫,牛肉盛出

暖暖的萝卜炖牛肉的做法图解6

6/7. 炖锅中先加入牛肉,生姜,料酒,中火煮。牛肉微烂后,加入萝卜,大蒜,盐,醋,香叶,小火炖一个小时,萝卜和牛肉都酥烂即可。

暖暖的萝卜炖牛肉的做法图解7

7/7. 完工!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、增强免疫力、益气血等功效;可与水芹菜、茄子、枸杞搭配;与鲇鱼、橄榄、海螺相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、下气、利尿等功效;可与香干、鹅肉、猪肉搭配;与桃子、首乌 、丝瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防感冒、清肠道等功效;可与醋、生菜、火腿搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱寒、助阳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 暖暖的萝卜炖牛肉热量690 千卡
  • 脂肪9.15 克
  • 蛋白质80.79 克
  • 碳水化合物106.7 克
  • 46893.7 毫克
  • 713 毫克
  • 32.8 毫克
  • 1521 毫克

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