| 懒人煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 562克 | 懒人煲仔饭热量/卡路里1195千卡 | |||

1/9. 香菇热水泡开,洗净切丁备用

2/9. 胡萝卜,大蒜叶洗净,切丁备用

3/9. 腊肉洗净切好备用(腊肉用的是松桂坊的五花腊肉,吃惯了这味道)

4/9. 大米洗净放入电饭锅内,加适量水,同时加入切好的胡萝卜腊肉香菇

5/9. 滴几滴酱油,用筷子顺时针搅拌一下(使米饭,胡萝卜,腊肉分布均匀,受热均匀),按下煮饭键

6/9. 煮饭键跳到保温键之后,直接打入鸡蛋,再撒上一把大蒜叶,盖上锅盖焖3-5分钟

7/9. 出锅开吃咯

8/9. 有一个小技巧,如果很喜欢吃锅巴,有一个会让锅巴变多的方法,等按键跳到了保温键,再按下煮饭键,这时候电饭锅内胆会再加热,锅巴会更多更香

9/9. 来张近距离的,这颜色搭配没有食欲都难
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、活血祛瘀、除烦渴等功效;可与绿豆、桂圆、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、帮助消化等功效;可与草鱼、香菇、比目鱼搭配;与西红柿、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、桂圆肉、玉米搭配;与茶叶、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;