| 土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 638克 | 土豆丝饼热量/卡路里1263千卡 | |||

1/7. 土豆削皮刨丝泡水

2/7. 葱切成末

3/7. 土豆丝加入适量盐,胡椒粉,撒上葱末搅拌均匀

4/7. 加入适量面粉

5/7. 大概调成这样的糊状

6/7. 油锅加油热锅,再将油倒出,均匀的铺上土豆丝,小火煎,待土豆丝成型之后就可以翻面继续煎了

7/7. 两面煎熟之后即可出锅,简单的土豆丝饼就完成了,香喷喷的
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、补充营养、益气等功效;可与豆角、牛肉、牛腩搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、抗癌等功效;可与花菇、冬菇、前腿牛肉搭配;与熏干、豆干、冬枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保鲜防腐、祛除腥膻之味、预防甲状腺病等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、散寒、发汗等功效;