| 芝士可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 302千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 596克 | 芝士可乐饼热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于越野滑雪94分钟消耗的热量...840 | |||||
芝士可乐饼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、肉末（200克）、马苏里拉奶酪（100克）、盐（2克）、胡椒粉（3克）、面粉（120克）、鸡蛋（1个）、面包糠（120克）、花生油（5克）、生抽（5克）
1/19. 土豆洗净去皮，切0.5厘米厚的薄皮，上锅蒸
2/19. 土豆蒸个10分钟左右，就可以了，取出放凉
3/19. 压成土豆泥，尽量不要有疙瘩
4/19.
买三肥七瘦的猪肉，剁成肉泥
5/19.
加盐、胡椒粉调味
6/19. 烧热锅后，放花生油，量少一放进去就热了
7/19. 把肉末放下去炒熟，加一生抽
8/19. 炒好的肉末加进土豆泥中，混合均匀
9/19. 马苏里拉擦丝，鸡蛋打散，准备面包糠、面粉
10/19.
搓成球形
11/19. 取一个土豆球，中心压个小坑，放入马苏里拉，再收好口
12/19. 拍成1厘米后的饼状，也可以直接做成球形。不要漏芝士就好
13/19. 拍成1厘米后的饼状，也可以直接做成球形。不要漏芝士就好
14/19. 总共做出来有13个
15/19. 空气炸锅选薯条模式，预热180°
16/19. 把饼放在炸篮厘米，再180°炸15分钟即可
17/19. 成品图1
18/19. 成品图2
19/19. 成品图3
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、宽肠通便等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、补钙等功效；可与白菜、蕨菜、莴笋搭配；与基围虾、北极虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 芝士可乐饼热量1317 千卡
- 脂肪51.03 克
- 蛋白质42.56 克
- 碳水化合物22.13 克
- 钠712.2 毫克
- 钙750 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾599 毫克