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灌汤包

灌汤包的热量和减肥功效

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灌汤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
1千卡46千卡1.3克0.6克
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
2千卡59千卡2克0克
白糖4千卡392千卡0.1克0克
食用油90千卡899千卡0克99.90克
总量539灌汤包热量/卡路里1572千卡
高抬腿 热量1572千卡,相当于高抬腿196分钟消耗的热量...480

灌汤包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(250克)、姜(3克)、葱花(3克)、盐(3克)、生抽(15毫升)、白糖(1克)、高筋面粉(250克)、浓缩鸡汁(两勺)、食用油(10克)

1/5. 温水加入少量的盐化开,将高筋面粉揉成团,醒十五分钟,然后反复揉醒四次,使面团变得非常有劲道!

2/5. 肉馅加入姜末,葱末,生抽,盐,糖,油,搅拌均匀!

3/5. 将浓缩鸡汁用水调开,大约和肉馅的比例是1:1,分多吃次加入肉馅中,不断的搅拌,使肉馅吃进水分,并且有劲!

灌汤包的做法图解4

4/5. 开包,像包小笼包一样包好。开水上锅,大火蒸10分钟,就可以开吃了

灌汤包的做法图解5

5/5. 开水上锅,大火蒸十分钟,就可以开吃了!慢慢提,小心放,吃的时候当心烫奥

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、解热毒、生津液等功效;可与冬笋、莴笋、牡蛎搭配;与香菜、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、镇吐、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、促进消化等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、止咳等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 灌汤包热量1572 千卡
  • 脂肪117.05 克
  • 蛋白质38.42 克
  • 碳水化合物195.43 克
  • 10107.3 毫克
  • 103 毫克
  • 4.99 毫克
  • 755 毫克

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