| 青笋肚条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 806克 | 青笋肚条热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于乒乓球151分钟消耗的热量...240 | |||||
青笋肚条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、莴苣（一根）、姜（3片）、盐 鸡精 油（适量）
1/4. 如图切配好，猪肚要过一下热水再放一点盐和料酒抓一下，再用清水洗一下备用
2/4. 将锅烧热放少许油，再把莴苣和猪肚 姜一起倒锅里炒两下
3/4. 再倒一碗水，水要刚好满过菜，盖上锅盖煮，煮沸即可
4/4. （注:喜欢吃莴苣叶的可以在煮沸的时候把叶子放锅里煮一下就好了）煮沸后放盐 鸡精就可以吃了
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补虚损、健脾胃等功效；可与黄豆芽、金针菇、肉桂搭配；与莲子、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有利尿通乳、清热利尿、宽肠通便等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱寒、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青笋肚条热量605 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠121.6 毫克
- 钙332 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾746 毫克