| 蚝油虾丸黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 355克 | 蚝油虾丸黄瓜热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于电工81分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油虾丸黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、虾丸，鱼丸（200克）、蚝油（适量）、黑胡椒粉（适量）、葱（少许）、姜（少许）、红椒（半个）
1/6. 锅加水放虾丸鱼丸煮熟，捞出切成小块（我用的就是吃火锅的鱼丸虾丸）
2/6. 黄瓜切片，红椒切块，葱姜切沫。
3/6. 锅里放橄榄油，放入葱姜沫爆香。
4/6. 放入黄瓜 红椒翻炒。
5/6. 加入虾丸 鱼丸翻炒。
6/6. 加入适量蚝油继续翻炒（因为我不放盐，所以可以多放点蚝油，如果要加盐的，蚝油少放）再加入黑胡椒粉，翻炒一会就可出锅了。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、生津止渴等功效；可与蜂蜜、苹果、虾米搭配；与上海青、枣、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、防癌等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、帮助消化、解油腻等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、减肥等功效；可与背部牛肉、牛肉松、双孢蘑菇搭配；与熏干、苦菊、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油虾丸黄瓜热量243 千卡
- 脂肪29.55 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物141.28 克
- 钠884.8 毫克
- 钙712 毫克
- 铁18.32 毫克
- 钾2981 毫克