蜜汁猪肉脯的热量和减肥功效

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蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
食用油	克	180千卡	899千卡	0克	99.90克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蜂蜜	克	64千卡	321千卡	0.4克	1.9克
生抽	克	1千卡	20千卡	4.8克	0.1克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
料酒	克	3千卡	114千卡	0.3克	0克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
总量	121克	蜜汁猪肉脯热量/卡路里569千卡
热量569千卡，相当于干砌墙190分钟消耗的热量...180

蜜汁猪肉脯的做法共8个步骤

精瘦肉（700克）、食用油（20克）、盐（3适量即可克）、黑胡椒粉（适量）、蜂蜜（20克）、老抽（适量）、生抽（5克）、料酒（3克）、白芝麻（适量（可加可不加））

1/8. 把猪肉洗干净，切块剁成肉糜，(要比平时做肉饼的烂)因为这步骤单手操作来不及拍照呢，不过应该无所谓滴

2/8. 肉糜已经准备好了，下一步就是进行调味，加入生抽，老抽，料酒，盐（可以加点鱼露）和黑胡椒粉，然后搅拌。腌五分钟，等待入味。

3/8. 在烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上涂抹一层油，将肉均匀的平铺在锡纸上！以烤盘作为模板，拿出上一次做好的肉片，重新铺一张锡纸，重复这一步骤来使每一片肉定型，直至做好所有肉片。（每做好一张铺一层保鲜膜在表面）

4/8. 盖上保鲜膜后擀面似的把肉片擀得厚薄均匀点，放入冰箱冷藏两小时。

5/8. 要对烤箱进行预热，时间和温度是180℃预热五到八分钟。(客服教我最好预热要半开玻璃门，不同的烤箱可以根据自身的使用方法来决定是否半开玻璃门，小编没经验只好求助客服咯

6/8. 烤箱预热完成后，放入从冰箱拿出来的肉片，刷上一层油。烤箱调到180℃，烤制十分钟，拿出来放到一张同样大小的锡纸上，因为会有肉水，所以要倒掉肉水。然后可以在肉面刷上蜂蜜，重新放入烤箱烤十分钟！

7/8. 往肉片表面撒上白芝麻，放入烤制五分钟，拿出翻面。往翻面涂抹一层蜂蜜，放入烤箱180℃继续烤制十分钟！这时候看肉熟了没有，肉干会很明显缩水了，哈哈。（小吃货忘记买白芝麻了，这个要按个人口味来放，喜欢就可以放白芝麻，不喜欢可以忽略）

8/8. 完成啦，新鲜出炉的猪肉脯。用剪刀剪成一片片，大功告成

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、高脂血症等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、解毒、祛腥等功效；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与茼蒿、黄瓜、梨搭配；与螃蟹、热水、白开水相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；