| 芹菜叶馏苦累热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 801克 | 芹菜叶馏苦累热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于汽车打蜡280分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜叶馏苦累的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、芹菜叶（200克）、盐（6克）、红辣椒（两个）
1/5. 芹菜叶洗净控干，切碎。放入盐拌匀。
2/5. 芹菜盐渍一会便出水了，这时放入面粉，拌成小疙瘩状
3/5. 蒸笼铺好笼布，把拌好的苦累倒进去，开锅后蒸二十分钟
4/5. 锅里炸红辣椒
5/5. 苦累蒸熟后倒进油锅，搅匀，开吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、清热解毒等功效；可与明虾、山楂、芋头搭配；与牡蛎、蛤蜊、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、帮助消化、挡辐射等功效；可与娃娃菜、北极虾、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜叶馏苦累热量1260 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质15.97 克
- 碳水化合物87.91 克
- 钠10219.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾460 毫克