| 小鱼牛肉丸白萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 829克 | 小鱼牛肉丸白萝卜汤热量/卡路里384千卡 | |||
1/3. 提前拿锅煮水,然后清洗一下白萝卜切条(切片也可以,不过要厚点,切完清洗一下)
2/3. 水煮开了,可以先加入白萝卜条,然后清洗一下牛肉丸和小鱼就可以加入锅里一起煮。(为什么要清洗,纯属个人洁癖,不过相信大家都会洗

3/3. 煮制白萝卜透明,牛肉丸小鱼变大,就可以加入葱花起锅了(每次都忘记拍过程,只拍成品
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、促进消化、消食等功效;可与鲢鱼、羊骨、腐竹搭配;与菠萝、银耳、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、抗癌、滋阴补阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、清污解毒等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;