| 莲藕筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 623克 | 莲藕筒骨汤热量/卡路里1006千卡 | |||

1/1. 筒骨飞水去浮末,生姜切片,沸水后加入莲藕,豆腐片,口蘑,枸杞,转砂锅小火煲两小时,黄瓜切片打底,盛出时放少许盐,热汤浇黄瓜片,原汁原味,轻轻的香。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、预防糖尿病、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、宁心安神、除腥臭怪味等功效;可与黑豆、牛奶、枸杞子搭配;与螃蟹、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、养心安神、益肾涩精等功效;可与百合、枸杞子、茡荠搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、降血糖、益精明目等功效;可与大花蟹、山楂、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、清热利水等功效;可与苹果、墨鱼、绿豆芽搭配;与菜花、卷心菜、干辣椒相克,同食可能会引起不适;