| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 490克 | 土豆饼热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于深蹲282分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、淀粉（50克）、食用油（少许）
1/9. 土豆洗净切段，放入蒸锅大约20分钟
2/9. 蒸好土豆趁热去皮，放入容器
3/9. 借用土豆泥压泥器，把容器中的土豆压成泥
4/9. 依次加入5g盐，50g淀粉 加了淀粉的土豆泥在煎的时候就不会散了
5/9. 搅拌均匀
6/9. 用手团成丸子状，压成圆形
7/9. 准备好油和蛋液
8/9. 把圆形的土豆泥裹上蛋液
9/9. 裹上蛋液的土豆泥就可以放入不粘锅里煎了，煎至两面金黄即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、利水消肿等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与西红柿、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆、海虾、明虾搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、促消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、和胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 土豆饼热量1130 千卡
- 脂肪110.31 克
- 蛋白质16.76 克
- 碳水化合物119.92 克
- 钠10176.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾490 毫克