| 芝士大虾意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 芝士粉 | 克 | 49千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1118克 | 芝士大虾意面热量/卡路里1573千卡 | |||

1/11. 准备好所用食材,海虾洗净挑虾线,洋葱,蒜切碎末,口蘑,培根切片

2/11. 先来炒红酱:放入黄油,将蒜末,洋葱末炒香

3/11. 放入小番茄,炒出如图所示的番茄糊,把番茄皮挑出

4/11. 加入番茄酱和丘比意式面酱,炒出香味

5/11. 放入罗勒碎提香,继续翻炒

6/11. 炒好的红酱放入碗中备用

7/11. 在热水里加入盐和橄榄油,放入多色螺旋意面,煮到8成熟,过凉白开备用

8/11. 将锅刷净,倒入橄榄油,放入海虾,炒至双面发红无青,放入口蘑片,培根片,加入少许热水,盖上锅盖小火焖10分钟

9/11. 接着放入备好的意面,加入炒好的红酱,翻炒均匀

10/11. 当锅内有少许汤汁时加入三小片芝士片收汁

11/11. 将炒好的意面摆盘,最后撒上芝士粉,这道芝士大虾意面就做好啦,裹着浓稠的番茄意酱,是不是超有食欲,快快做起来吧
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与芹菜、丝瓜、豆腐搭配;与柿子、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、延缓衰老等功效;可与小米、猪骨、苦瓜搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、杀菌、消食理气等功效;可与排骨、生菜、五花肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;