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干煸四季豆

干煸四季豆的热量和减肥功效

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干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆72千卡24千卡1.9克0.3克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒11千卡212千卡15克12克
2千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜6千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
食用油6293千卡899千卡0克99.90克
老干妈197千卡598千卡14克54克
总量1131干煸四季豆热量/卡路里6830千卡
弹吉他 热量6830千卡,相当于弹吉他3415分钟消耗的热量...120

干煸四季豆的做法共3个步骤

食材主料/辅料

四季豆(300克)、生抽(10克)、盐(一小勺)、葱(5克)、干辣椒(5克)、白糖(一小勺)、大蒜(5克)、食用油(700克)、花椒(适量)、老干妈(适量)
干煸四季豆的做法图解1

1/3. 四季豆洗净控干水。锅内倒油,六成油温分次炸四季豆,油里加点盐,炸出的四季豆色泽比较漂亮。

干煸四季豆的做法图解2

2/3. 炸至表面起皱,捞出控干油备用。一定要炸熟,否则会中毒。

干煸四季豆的做法图解3

3/3. 准备蒜片,葱花,干辣椒,锅里留少许底油,加适量花椒煸出味道,然后将花椒捞出。
下葱花,蒜片,干辣椒,老干妈,炒出香味。
下入炸好的四季豆,加适量盐,白糖,生抽,翻炒出锅。

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、安养精神、益气健脾等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与股内牛肉、松蘑、白灵菇搭配;与红枣、日本豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、开胃消食、帮助消化等功效;可与豆腐、猪肝、明虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸四季豆热量6830 千卡
  • 脂肪175.6 克
  • 蛋白质50.7 克
  • 碳水化合物281.5 克
  • 10125.6 毫克
  • 826 毫克
  • 20.3 毫克
  • 1917 毫克

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