| 艾糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 788克 | 艾糍粑热量/卡路里2768千卡 | |||
 热量2768千卡，相当于压腿1107分钟消耗的热量...150 | |||||
艾糍粑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、粘米粉（300克）、冰糖（适量）、红枣（适量）、艾草粉（适量）、蕉叶（两片）
1/7. 冰糖加水适量煮至融化
2/7. 把糯米粉、粘米粉、艾草粉放入盆中
3/7. 把煮好的冰糖水加入步骤2中，揉成面团
4/7. 把面团搓成一个个小圆团
5/7. 红枣去核切半，轻按在艾糍上，大火蒸15分钟左右
6/7. 出锅啦！
7/7. 卖相也不错哦！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、舒筋活血等功效；可与桑葚、鸭肉、枣搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、益精强志、补中益气等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、化痰止咳等功效；可与草莓、莼菜、石榴搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、增强食欲、抗癌等功效；可与鲤鱼、冬瓜、小米搭配；与虾、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾糍粑热量2768 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物327.8 克
- 钠10.9 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾673 毫克