| 香甜奶酪全麦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 296克 | 香甜奶酪全麦鸡蛋饼热量/卡路里584千卡 | |||

1/11. 准备食材,奶酪我用的是家里剩下的布里奶酪,口味清爽纯正。喜欢拉丝的可以用马苏里拉奶酪或者其他的~

2/11. 把面粉和水混合,稀一点,打入一个鸡蛋搅匀。加入一点点盐和适量的糖。这次是做成甜饼,所以糖比盐多。

3/11. 切适量奶酪。不要像我放在厨房用纸上……很粘!

4/11. 热锅刷一点点油,倒入蛋液小火煎。

5/11. 半熟状态加入适量奶酪,根据口味增减。

6/11. 底差不多深色取出。

7/11. 再煎一个饼~

8/11. 半熟状态把刚才煎好的饼加奶酪的一面盖在上面。

9/11. 小火煎2分钟,看饼熟透了就可以取出了。

10/11. 可以在上面挤沙拉酱调味啦。

11/11. 随便发挥~
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与菠菜、辣椒、玉米搭配;与桔子、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病等功效;与菠菜、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;