| 黄桃免烤布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄桃 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鲜奶油 | 克 | 352千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 621克 | 黄桃免烤布丁热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于郑多燕小红帽129分钟消耗的热量...360 | |||||
黄桃免烤布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄桃（500克）、鲜奶油（40克）、牛奶（45克）、吉利丁（8（约2片）克）、细砂糖（25克）
1/8. 牛奶+淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀；
2/8. 加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火；
3/8. 吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软；
4/8. 加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化；
5/8. 可以过筛一遍；
6/8. 把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰，搅打成黄桃果泥；
7/8. 取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中；
8/8. 装入模具中，放入冰箱冷藏几小时即可。
食材功效信息
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血糖、通便等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、大便秘结、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、防治近视等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与雪莲果、米汤、橙子相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 黄桃免烤布丁热量772 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质63.61 克
- 碳水化合物118.2 克
- 钠305.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾335 毫克