| 清炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 56克 | 清炖羊排热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于划艇3分钟消耗的热量...210 | |||||
清炖羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肋排一斤左右（适量）、葱（适量）、铁棍山药一根（适量）、枸杞五六粒（适量）、食盐（适量）、辅料（香菜、辣椒油、醋）（适量）、羊肋排一斤左右（适量）、葱（适量）、铁棍山药一根（适量）、枸杞五六粒（适量）、食盐（适量）、辅料（香菜、辣椒油、醋）（适量）、姜（适量）、姜（适量）
1/5. 羊排洗净焯一下去除血水，用温热的水把焯过的羊排再次洗净，葱姜切片或段跟洗净的羊排一起放入锅里，锅里倒入热水直接开炖，开锅转小火中途加入枸杞和去皮切段的山药和盐，小火慢炖一个小时左右，汤汁会变白肉炖烂就ok了。
2/5. 这道菜不需要炝锅，直接开水炖就可以，水可以加的多点，如果中途需要加水一定要加热水
3/5. 盛碗撒入切末的香菜就可以喝羊汤吃排骨了。
4/5. 喜欢吃辣的可以倒点辣椒油，倒一点醋也很美味，个人比较偏好辣椒醋的吃法，一定的有香菜
5/5. 我喜欢这种吃法，这是我的一碗。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效；可与牛上脑、黄牛肉、里脊牛肉搭配；与脆豆腐、红枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖羊排热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠38771 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克