| 青菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 293克 | 青菜炒鸡蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于练武术10分钟消耗的热量...790 | |||||
青菜炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（一把）、鸡蛋（3个）、盐（一勺）、鸡精（一勺）、五香粉（一勺）
1/9. 小青菜去跟洗干净
2/9. 鸡蛋洗净蛋壳后，磕进碗里
3/9. 鸡蛋加入一勺温开水，一点点盐，用筷子搅拌均匀。
4/9. 起油锅，油温五成热时放入鸡蛋液，马上开小火，鸡蛋液半凝固时用锅铲炒散。
5/9. 锅里炒过鸡蛋还剩不少油，直接拿来爆香葱花干辣椒
6/9. 放入小青菜翻炒
7/9. 加入盐、五香粉、鸡精、耗油进行调味翻炒
8/9. 青菜8分熟倒入炒好的鸡蛋简单翻炒一下就可以出锅
9/9. 颜色漂亮，味道清淡，很好吃
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效；可与茼蒿、紫菜、苋菜搭配；与兔肉、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜炒鸡蛋热量133 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物3.42 克
- 钠215.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾316 毫克